今日の晩御飯は、チーズフォンデュ

冬の鉄板料理といえば、鍋ですが我が家にはそのほかにたこ焼きパーティーとチーズフォンデュがあります。

今日はクリスマスという事もあり、西洋風にフォンデュにしてみました。

これが我が家のフォンデュ鍋。

イギリスにいた頃に購入した、Le CREUSETのものです。

まずは、ニンニクを鍋壁に塗った後に、白ワインを入れて沸騰させてアルコールを抜きます。

その後、イオンで購入したフォンデュセットを入れて出来上がり。

イギリスでは、ネット情報をもとにチーズを購入して作りましたが、よく固化して失敗した経験もあります。いい思い出です。

出来上がると、こんな感じになります。

その後は、好きな具材をチーズに包んで食べます。

ブロッコリーはこんな感じ。

私が一番に味見しました。美味い！

ウィンナーはこんな感じ。

息子が最初に食べました。

あんまり、得意じゃない食材のカリフラワーもほらこんなことに。

食べ終わった後に、家族で甘いものがほしいって話になったんで、近くにあるセブンイレブンに、甘い系を購入しに行きました。

最後は私はアイスクリームにしました。

これ、絶品でした。

我が家とフォンデュしたい場合は、残り2本串が余るので、次回の機会にあと2名のみ受け付けます。（なーんちゃって）